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HOSTELVENDING.COM 10/01/2023.- La 44ª edición de Sigep acogerá diferentes debates sobre las macrotendencias y los nuevos escenarios globales del sector de la restauración automática, donde el café continúa siendo uno de los grandes protagonistas.

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HOSTELVENDING.COM 10/01/2023.- La 44ª edición de Sigep acogerá diferentes debates sobre las macrotendencias y los nuevos escenarios globales del sector de la restauración automática, donde el café continúa siendo uno de los grandes protagonistas.

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Este año volvemos a encontrar un calendario cargado de ferias y eventos especializados en el sector de la restauración automática. 2023 arranca así con Sigep, el encuentro profesional dedicado al arte del helado artesano, el café, el chocolate y la pastelería.

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Celebrado en Rimini del 21 al 25 de enero en el Centro de Exposiciones de Rimini, Sigep 2023 se presenta como un punto clave para descubrir las últimas novedades, innovaciones y tendencias del sector de la Restauración Dulce: materias primas e ingredientes, maquinaria y equipos, mobiliario, envases y servicios. Un lugar de encuentro único para contactar con empresas y profesionales, debatir sobre los escenarios del sector y una ocasión para hacer networking.

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La 44ª edición de Sigep, The Dolce World Expo, se celebra simultáneamente con AB Tech Expo, el Salón Internacional de Tecnologías y Productos para Panadería, Pastelería y Confitería.

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Como decíamos, uno de sus grandes protagonistas será el café, que vinculado al helado, trae consigo nuevas posibilidades de negocio; rompiendo la estacionalidad del café caliente y del helado con una fusión claramente ganadora. Respecto al café, encontraremos por ejemplo la mesa de debate ‘La cultura del café a la luz de la sostenibilidad y el desarrollo digital’, en el espacio Vision Plaza.

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Convocado para el 24 de enero, el debate versará sobre la situación actual en el mundo de las bebidas, respondiendo cuestiones como los cambios de hábitos de consumo, los escenarios globales del out of home, así como las nuevas tendencias que dominará la restauración “dulce”. Para abordar estas realidades, estarán presentes junto a Comunicaffè Andrea Antonelli, Michele Cannone, Alessandro Galtieri, Maurizio Giuli, Andrej Godina, Giancarlo Samaritani y Francesco Sanapo.

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Desde hace más de 40 años, es uno de los puntos de referencia de las innovaciones en todo el sector de la restauración automatizada, que a ritmo de tertulias, talleres y reuniones de formación, se centrará en los nuevos escenarios del Out of home, los nuevos modelos de negocio y los formatos revolucionarios que sí o sí pasan por la automatización.

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HOSTELVENDING.com | 09/06/12.- Si Francia introdujo baguettes en las expendedoras y en Amsterdam se hizo lo propio con banderas de 'Bienvenidos a casa', a Australia ha llegado también la moda con los productos más típicos.

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→ Un Vending diferente: máquinas expendedoras con un toque original

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verano summer flip flop sandalias havaianas vending machines maquinas expendedorasHOSTELVENDING.com | 09/06/12.- Si Francia introdujo baguettes en las expendedoras y en Amsterdam se hizo lo propio con banderas de 'Bienvenidos a casa', a Australia ha llegado también la moda con los productos más típicos. Y aunque no son boomerangs, canguros o koalas, ya se puede disfrutar de las famosas zapatillas Havaianas, que además de ser cómodas para los pies, también lo son desde este momento a la hora de comprarlas.

Y es que de nuevo las expendedoras llegan a los sitios más inusitados con la oferta adaptada a la zona en cuestión. En zonas costeras y comerciales de Sydney ya se pueden encontrar zapatillas de este tipo de ellos entre una variedad de colores y cuatro tamaños diferentes, por solo 20 dólares. La expansión de este modelo se prevé vertiginosa por el gigante australiano.

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HOSTELVENDING.COM 10/07/2020.- En muchos casos, el ingrediente mágico que une a multitud de bebidas: el hielo. Pero no basta con disponer de “cubitos” de hielo para conseguir un resultado excepcional;  es muy importante tener en cuenta una serie de factores para utilizarlo correctamente

","autor":"Marta","created_at":"10/07/2020 08:18:36","updated_at":"2022-08-30 12:06:47","published_at":"2020-07-10 00:00:00","texto":"

HOSTELVENDING.COM 10/07/2020.- En muchos casos, el ingrediente mágico que une a multitud de bebidas: el hielo. Pero no basta con disponer de “cubitos” de hielo para conseguir un resultado excepcional;  es muy importante tener en cuenta una serie de factores para utilizarlo correctamente

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Expertos como el fundador de la European Barender School, Mads Voorhoeve y Paul Swaen, director del experto fabricante de hielo Hoshizaki, nos esclarecen que la primera regla a tener en cuenta es la cantidad a utilizar. En este caso, el secreto reside en emplear grandes cantidades de hielo, ya que, a juicio de Swaen, cuando el hielo se derrite en una bebida, la diluye, a costa del sabor, ¿su consejo? “Cuanta más agua utilices, más lentamente se derretirá”.

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Una afirmación que suele chocar con la concepción de los consumidores, que piensan que, precisamente, el uso de mucho hielo va en detrimento de la calidad de la bebida: “piensan que les engañamos si servimos un vaso lleno de hielo, cuando lo que conseguimos es mejorar la calidad de la bebida”.

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El tamaño de los cubos de hielo, ¿importa?

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Tras esto, el siguiente paso será elegir los cubitos de hielo correctos. Y es que no todos son iguales; el director de Hoshizaki nos revela que, cuanto más duro y transparente es el hielo, menos oxígeno contiene, y por tanto, tardará más en derretirse. En ese sentido, ¿cuál es el tamaño ideal de los cubitos de hielo? Para Swaen, si bien pueden tener cualquier forma y tamaño, el formato habitual es de 28 x 28 x 32 milímetros. 

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Encontramos la medida de hielo “nugget”, que es muy duro y se comprime mediante una técnica especial, por lo que se corta en trozos con una máquina. Por su parte, Voorhoeve añade que también dependerá de la bebida que desees preparar, pero que, en cualquier caso, siempre se querrá controlar el hielo para saber cuánta dilución se produce: “no es lo mismo un mojito, que necesita mucha dilución, que un gin-tonic, que pide todo lo contrario”.

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Dichos elementos: dureza y claridad, los dos valores a tener muy cuenta en el hielo, vienen determinados en gran parte por la tecnología utilizada.

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Soluciones a medida: dispensadores para un servicio desatendido

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Hablando de tecnología, cabe mencionar a los dispensadores, que juegan un papel fundamental cuando se trata de ofrecer hielo (o agua) en multitud de segmentos de negocio, todos basados en el autoservicio. 

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A la hora de escoger un dispensador para incluirlo en sectores como el vending: junto a otras máquinas de bebidas para ofrecer todo un corner premium en diferentes espacios como hoteles, restaurantes, y, en definitiva, todas aquellas localizaciones que demandan un modelo desatendido, es crucial tener en cuenta: uso de hielo de calidad, un almacenamiento higiénico y la velocidad del servicio. 

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Y, hablando de localizaciones, este tipo de soluciones podrían ser muy útiles en entornos donde el coffee to go y, en general, la distribución automática, está cobrando mayor peso: las estaciones de servicio. Imagina poder contar con un dispensador de hielo en la gasolinera; paras a repostar y de paso te llevas un buen iced coffee o incluso una bebida refrescante con un hielo de calidad que le da ese valor añadido (sobre todo en los meses de verano). Quizás es hora de introducir en ese segmento este tipo de máquinas.

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Bastará con apretar un botón para obtener hielo para tu bebida favorita, extraída de la máquina automática. Frente a ello, Hoshizaki se alza como uno de los fabricantes y distribuidores  de máquinas dispensadoras de hielo y sistemas de refrigeración más destacados, quienes persiguen el objetivo de dar respuesta, a través de sus soluciones, a entornos donde se requiere un servicio rápido, eficiente e higiénico.

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Además, los dispensadores permiten controlar de forma intuitiva la cantidad de hielo suministrada; hecho que ayuda a reducir la merma tanto de producto como de energía. Además, Hoshizaki propone el uso de refrigerante HC natural R290, que reduce aún más el consumo energético.

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En ese sentido, desde la compañía, ofrecen todo un portafolio de dispensadores que se adaptan a a diferentes requerimientos en cuanto a cantidades de servicio, capacidad de almacenamiento y limitaciones de espacio.Encontramos el formato DIM, con la que apuestan por las zonas desatendidas a través de un control de dispensación de configuración intuitiva. “Su hielo es muy adecuado para múltiples entornos, incluyendo alimentos y bebidas, catering, ocio y asistencia sanitaria”, comentan desde Hoshizaki. 

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Por otra parte, destacan los modelos DCM, ideales para localizaciones con limitaciones de espacio. Así, el grupo propone diferentes combinaciones: agua, hielo o ambas. Asimismo, cuentan con otro dispositivo, el dispensador DSM, que se presenta como el más compacto de la gama. Mediante un diseño simple y la posibilidad de incluir “extras”, se suele emplear en segmentos como Hospitales e instituciones sanitarias.

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Dispensador hielo vending

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Así es, es necesario otorgar al hielo la importancia que se merece para un resultado de calidad. Desprendámonos de la idea de que cualquier hielo sirve: como diría Voorhoeve, es “básicamente un nutriente; es comida. Trátalo de la misma manera”. Y más ahora, con la llegada del verano, poder contar con un buen cóctel, refrescante y sabroso es todo un alivio para esos días donde el calor acecha.

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HOSTELVENDING.com | 13/08/12.- Este verano es muy especial por varios motivos. En primer lugar porque volverá a ser punto de partida para muchos nuevos productos en diversas líneas de bebidas frías en muchas empresas. Repasamos en un artículo especial las nuevas tendencias en Vending estival.

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→ ESPECIAL Platos preparados: Listos para sorprender

","autor":"Raul","created_at":"13/08/2012 00:00:00","updated_at":"2022-08-30 12:06:47","published_at":"2012-08-13 00:00:00","texto":"

HOSTELVENDING.com | 13/08/12.- 2012 se ha presentado como un año en que, a pesar de la profunda crisis económica y de los datos negativos que azotan al sector de la distribución automática, se puede iniciar la recuperación.

Así se demuestra por lo comentado en diversos foros profesionales, con el aumento de expositores en las ferias más importantes del mundo, y con la aparición constante de nuevos productos que implementan los servicios de cara al consumidor.

En esta faceta también hay muchas esperanzas depositadas, ya que son varias las acciones que se han emprendido desde las propias empresas, instituciones y asociaciones profesionales, sobre todo, para mejorar la percepción del usuario. Pues con todo esto, llega la fase del año, el verano, en la que más esperanzas hay depositadas para confirmar todo lo mencionado, dar un espaldarazo a las cifras negativas y confirmar las sensaciones de inicio de recuperación que flotan en el ambiente. De cara también a implementar los servicios, los criterios de innovación y la introducción de nuevos productos, las máquinas de frío, serán un elemento fundamental para lograr todos estos objetivos.

Por ello, los fabricantes de máquinas de frío, pero sobre todo, los proveedores de productos están poniendo toda la carne en el asador para sorprender al consumidor, instarle a probar nuevas propuestas de impulso en una época en la que el consumo sube, y mantener los niveles de calidad y tendencia saludable que se están dando en las bebidas frías en los últimos tiempos.

Este verano es muy especial por varios motivos. En primer lugar porque volverá a ser punto de partida para muchos nuevos productos en diversas líneas de bebidas frías en muchas empresas; y porque hay dos eventos deportivos de calibre mundial que han marcado la agenda del marketing promocional de las marcas, la Eurocopa de Fútbol de Polonia y Ucrania y los Juegos Olímpicos de Londres.

Además de ser dos espacios donde el vending pueda tener una repercusión especial para atender a un gran volumen de aficionados, deportistas y trabajadores, será una plataforma inigualable para confirmar la calidad de un servicio donde la disponibilidad de productos en cualquier momento y lugar es indispensable, y donde las marcas podrán experimentar para afianzar sus datos de reputación, presencia comercial y conocimiento público. Tratándose además de dos eventos deportivos de altísimo nivel, serán muchas las propuestas de vending saludable que se introduzcan en el mercado, comprobando las marcas proveedoras si los últimos lanzamientos pueden tener aceptación entre un target especializado, y también general.

Con esta tendencia, se confirmaría la percepción que poco a poco va calando en los consumidores de que un producto de máquina expendedora no tiene por qué estar reñido con una dieta sana y equilibrada; es más es algo que va de la mano. Zumos de los más diversos sabores y mezclas, bebidas funcionales, espirituosas, refrescantes y heladas tienen una enorme cabida en un verano que se presenta apasionante, también para el vending.

Trasladar el éxito de las bebidas calientes a las frías

Los productos que más peso tienen en el vending, y los que más se dejan notar en los resultados positivos de venta de máquinas y consumos, son los calientes, con el café a la cabeza.

illy issimo cafe coffee frozen helado frio vending expendedorasPara dar un impulso a otros ámbitos y segmentos de la distribución como las máquinas de frío, son varias las marcas que se han lanzado a innovar con su catálogo de productos. Por un lado, atacan un nicho de mercado que puede ser rentable y, por otro, aumenta la percepción del consumidor en cuanto al vending como servicio global.

Es el caso de illy, que no se ha conformado con ser referencia en OCS y todos los productos y servicios derivados del café; sino que también refuerza la línea del café helado que tanto éxito tuvo en España en años y campañas anteriores. La propuesta de illycaffé de café helado, continúa con su expansión y siempre con el vending como referencia para aumentar la capacidad de promoción, para llegar más cerca del consumidor y, por ende, mejorar resultados y reputación.

“Las primeras acciones se han centrado en llegar a nuestros consumidores y clientes del vending a través de la degustación gratuita, en un plan que se ha puesto en marcha de forma conjunta con los más de 150 distribuidores y concesionarios oficiales vending de la empresa. La experiencia nos ha servido no solo para introducir el producto sino para acabar de definir la estrategia conjuntamente con nuestra red de distribución, implicándoles de forma directa en el proceso de lanzamiento”, comentó Marc Viñolas, responsable de la división automática de illycaffé en España.

“El resultado ha sido increíble, nuestros consumidores son auténticos seguidores no solo de nuestro sabor, sino de toda la experiencia que significa ser cliente y consumidor illy. Cuando esta relación, consumidor-cliente-marca-canal-producto funciona, lanzar una novedad es todo un acontecimiento. Si además el producto tiene todos los ingredientes para sorprender todo se vuelve muy fácil. Imaginar el sabor de illy atrapado en una latita ya listo para beber en cualquier parte, es una gran noticia”, apuntó Viñolas en una clara alusión a una percepción más que positiva de los usuarios. Por estas sensaciones, de cara al futuro, “las acciones que tenemos listas en el canal del vending, son siempre las mismas: degustar e invitar a probarlo.

La mejor campaña de marketing es seguir con nuestra estrategia de siempre, nuestro producto es tan bueno que lo mejor es dejar que el consumidor opine por sí mismo y, durante el proceso de familiarización con el producto, el papel de nuestros distribuidores vending es fundamental, dando todas las informaciones sobre el producto y aclarando todos los detalles y dudas sobre el mismo al cliente que lo está probando”, continuó Viñolas. En la expansión de un producto a través del vending, la búsqueda de emplazamientos y partners adecuados es fundamental.

illy issimo responde a una necesidad creciente de tener disponibilidad de un producto de calidad en todas partes y en cualquier momento. Llegar a la habitación del hotel tras un día de trabajo duro, encender el portátil y saber que aún te quedan unos mails por mandar puede ser algo poco apetecible, pero encontrar un auténtico illy issimo frío, muy frío, esperándote en el minibar listo para beber, a muchos no les dejará indiferentes. Esta propuesta empezará siendo un complemento y muy probablemente en poco tiempo será parte importante del servicio en muchos casos”, apostilló el máximo responsable de la división vending de illy.

Además de mejorar resultados y sumar otro producto más para disfrutar del mejor café, “en illy todo lo que hacemos tiene una doble intención: además de deleitar a los consumidores de todo el mundo tratamos de difundir la cultura del café. illy issimo, como es lógico, no queda al margen de esto; en concreto ayuda a muchos nuevos consumidores a acercarse a la cultura del café y al mundo illy.

De hecho, ayudando a desestacionalizar el consumo de este producto que, aunque es de hábito diario, tiene más consumo en las temporadas más frescas, se aumentan las posibilidades empresariales para un concepto de café y distribución que está aportando algo muy importante al sector. “Hasta ahora todos los distribuidores esperábamos inviernos largos y fríos para vender nuestro espresso illy perfecto, ahora además, estaremos encantados de disfrutar de muchos meses de verano calurosos con neveras repletas de illy issimo para ofrecer a nuestros clientes. El vending es la consecuencia de la política global de illy en todos los canales, bar, cafetería y hogar, y de la globalidad de la marca”, concluyó.

Zumos y bebidas funcionales para refrescar la tendencia de vending saludable

Firmas como granini no dejan de innovar en la introducción en el mercado de nuevas propuestas de zumos, gran referencia para el vending saludable, para establecer una relación directa de complicidad con el usuario en su afán por mantener una alimentación sana y equilibrada. Las recomendaciones de granini van más allá de los nuevos sabores o texturas que puedan aumentar el catálogo, y se basan en las nociones básicas que puedan adherir un estilo de vida saludable a estos tiempos de estrés, prisas, comidas en el trabajo y ‘on the go’.

red bull blue edition vending machines maquinas expendedoras refrescosDurante la primavera se han llevado a cabo campañas de información para una correcta hidratación, como parte esencial del cuidado, especialmente cuando se hace deporte o se pasa un día de verano al aire libre. Por esta razón, ingerir 1,5 litros de agua al día resulta indispensable.

Por esto, granini propone elegir opciones que no solo refresquen, sino que permitan reponer fuerzas y vitaminas de forma natural y saludable. Combinando esta premisa con la introducción de nuevo sabores, la zanahoria y la naranja con vitaminas A, C y E, han sido las nuevas propuestas para mantenerse hidratado en cualquier momento del día, ganando en equilibrio entre la acidez y el dulzor, sensación de frescor y en textura suave y ligera. Según la nutricionista Graciela Porta, “un vaso de Zanahoria y Naranja ACE es un buen complemento, ya que permite tomar un poco de fruta y verdura al mismo tiempo, y supone un tentempié ideal para beber por la mañana -como desayuno en la oficina- o por la tarde -como merienda en casa-, que se puede combinar con una tostada con un poco de aceite de oliva y una loncha de pavo.

Es una perfecta unión de frescor y ligereza, con un punto de energía y con vitaminas y minerales antioxidantes para mimar tu salud”. Sus formatos nos permiten disfrutar de este sabor en familia, en su envase característico de botella PET de 1 litro, o bien llevarlo siempre contigo en su formato para llevar de 33 cl.

Con el verano, alimentos refrescantes como el tomate o frutas indispensables como la naranja, son la inspiración de los profesionales de la gastronomía y la coctelería para crear recetas originales que combinan a la perfección con ingredientes de temporada que refuerzan nuestra alimentación. De la mano de la chef Juli Pila y el barman Héctor Henche, granini ha presentado un menú completo con recetas únicas para combatir el calor con el sabor de la mejor fruta y que son fáciles de preparar en casa. De ahí que se propongan platos refrescantes con los siguientes sabores: naranja, pomelo rosa, naranja-zanahoria y tomate. Ingredientes que aportan la energía y cantidades de vitaminas necesarias para todo el verano, y que además, se presentan en recetas adaptadas a todos los públicos: desde platos refrescantes para una comida en familia en la terraza, hasta recetas divertidas listas para tomar en la playa o en la montaña. “Se trata de incorporar la fruta a través de ingredientes como el zumo y disfrutar así de recetas sanas en cualquier momento y en cualquier lugar”, comenta Juli Pila.

Junto al barman Héctor Henche ha editado un catálogo de cinco cócteles para este verano: “En esta ocasión nos hemos inspirado en sabores como el pomelo rosa y el tomate, así como combinados habituales del verano como es el caso del de naranja y zanahoria; todos ellos se han mezclado con frutas tropicales como la piña natural o el coco y otras más veraniegas como las moras. De esta manera se ha reforzado el carácter refrescante de estos cócteles, así como su textura atractiva para todo tipo de paladares”, apunta Héctor Henche.

Entre sus nuevos cócteles destaca el sabor de piña Light. Un cóctel que incorpora Granini con stevia, un edulcorante natural bajo en calorías que permite sustituir el azúcar.

[…]

→ Ir a la segunda parte del artículo

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Fun88 Chile: Opiniones y Quejas sobre Fun88

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El consumo energético de las expendedoras de refrescos y las novedades de verano

El consumo energético de las expendedoras de refrescos y las novedades de verano

HOSTELVENDING.com | 14/08/12.- Retomamos el artículo especial sobre las últimas tendencias de la distribución automática en verano. En esta segunda parte revisaremos las novedades de Coca-Cola y Red Bull para el mercado español. El consumo energético de las máquinas de refrescos también saldrá a la palestra.


verano summer vending maquinas expendedoras especial← Ir a la primera parte del artículo


Bebidas Espirituosas

Coca-Cola Company también se prepara para una campaña de lo más esperanzadora con una propuesta para los paladares más exigentes y adaptada a todos los momentos y servicios. Para este verano, de la mano de Coca-Cola y Seagram llega a España Seagram’s Premium Tonic Water, una tónica premium ideal para combinar con los destilados más selectos del mercado, que ha aplicado en su desarrollo la tradición y saber hacer de los más de 150 años de historia de la destilería Joseph E. Seagram’s & Sons. Este nuevo producto, ya disponible, ha desarrollado además una sorprendente carta de combinados de la mano de distintas ginebras como Citadelle, Gin Mare, Blackwoods y Caorunn.

La tónica Seagram’s está elaborada con ingredientes de la mejor calidad, sin conservantes. Con quinina natural y armoniosos matices botánicos que la convierten en un mixer perfecto capaz de realzar el sabor de los mejores destilados. Es ideal si se habla de una tónica que aporte pero que no domine en el combinado. De burbuja viva y persistente, es armoniosa y elegante, con un delicado perfume que da paso a un paladar fresco y equilibrado con un final sutilmente amargo. Seagram’s Premium Tonic Water se presenta en una estilizada botella de 200 ml, con un elegante diseño que juega con las transparencias del agua tónica y los colores verdes, negros y dorados característicos de la marca.

El segmento de tónicas en España está experimentando un importante desarrollo, registrando un crecimiento del 4% en volumen según datos de Nielsen ARMS, algo especialmente relevante en el actual contexto decreciente de Total Bebidas comercial con y sin alcohol. Este buen comportamiento se explica en parte gracias al auge del Gin-Tonic, que ha aumentado el consumo combinado de tónica, en su mayoría con Ginebra. Desde la marca argumentan que el éxito del gin-tonic se debe en parte a que ha sabido entender y recoger alguna de las tendencias de consumo más actuales como la apertura a la experimentación, la capacidad de customización y el cuidado por los detalles gracias a los diferentes rituales de servicio.

verano summer vending maquinas expendedoras especialTambién en el ámbito de las bebidas espirituosas, y siendo una marca que ha mostrado una enorme evolución en los últimos años, también con la ayuda del vending, Red Bull tiene previsto presentarse este verano ante su target con el lanzamiento de Red Bull Special Editions en el canal de alimentación, hostelería e impulso, con una presencia destacada en vending. “Por primera vez en España, también este verano se lanzará una campaña directa al consumidor con la tecnología de realidad aumentada. Red Bull F1 Augmented Reality permitirá crear un circuito, competir on-line con otros jugadores y conseguir fantásticos premios relacionados con la Fórmula 1.

El objetivo principal, desde el punto de vista comercial, es mantener la posición de liderazgo en todos los canales que actualmente mantenemos con una par ticipación media de 49,9% en valor. A nivel de marca seguimos trabajando en los valores fundamentales de notoriedad, conocimiento de marca e innovación que este año se ve reforzado a nivel de producto con el lanzamiento de las Red Bull Special Editions”, comentaron fuentes de la compañía. El vending cada vez juega un papel más importante en una empresa de gran calado en reputación y presencia a nivel mundial. “Por la propia naturaleza del vending y la limitación en la disponibilidad de canales, estamos seguros de que por la demanda y los resultados de rotación estas novedades se incorporarán poco a poco también al sector automático”, apostillaron.

“A nivel general, el canal vending es estratégico para Red Bull. El componente de impulso es fundamental para el consumo de nuestro producto y, por eso, tenerlo disponible en aquellos momentos en que el consumidor necesita un aporte adicional de energía es un elemento importante en nuestra estrategia de producto .

La disponibilidad de producto en las máquinas cercanas a dónde el comprador de Red Bull necesita energía extra es un objetivo para este año: en el trabajo, estudiando, conduciendo o haciendo deporte, siempre es buen momento para tomar un Red Bull bien frío y ayudar a mejorar la concentración y el rendimiento de nuestros consumidores”, continuaron en su afirmación por el canal vending. A la hora de planificar su política de distribución en vending, los criterios de sostenibilidad, en cuanto a consumo energético de las máquinas, juegan un rol fundamental en la responsabilidad social corporativa medioambiental.

“Normalmente nuestro producto se posiciona en máquinas del operador. Contamos con un parque limitado de máquinas propias en lugares que por consumo y rotación están justificados para facilitar la labor de reposición y que siempre haya producto disponible. En el caso de nuestras máquinas propias, siempre trabajamos en el menor consumo de energía y con tecnología Eco”, argumentaron en esta materia.

En otro orden de cosas, la tendencia de alimentación saludable y productos ‘on the go’, están presentes en Red Bull durante todo el año, pero en épocas donde el calor aprieta, siempre se hace más manifiesta. En el caso de Red Bull, contamos con una referencia: Red Bull sugarfree, con sólo 8 calorías/lata y que tiene gran aceptación.

El canal impulso (on the go) es estratégico para nuestro producto, poner energía a disposición del consumidor allá donde lo necesite, de ahí la importancia del canal vending, conveniencia e impulso. Dentro de su dinámica de ampliar sus acciones en vending, Red Bull también está al tanto de las iniciativas del sector por mejorar la percepción del consumidor. Contar con primeras marcas como esta es una condición indispensable.

“Cualquier iniciativa desarrollada para mejorar la imagen, la profesionalidad y que favorezca al desarrollo y evolución del canal vending será siempre bienvenida por los fabricantes porque creará sinergias que permitirán la mejora en la comercialización y distribución de nuestros productos. El factor precio, clave en la relación con el consumidor, no es crítico en el caso de nuestro producto a pesar de la situación actual del país. En el sector de energéticos, Red Bull cuenta con consumidores fieles que valoran más la marca que el precio y no enfocamos nuestra estrategia en este sentido. Lo que sí que nos aseguramos es que el producto siempre esté disponible al mejor precio posible en todos los canales”, concluyeron.

verano summer vending maquinas expendedoras especialConsumo energético

Los fabricantes de máquinas expendedoras llevan mucho tiempo trabajando con el factor ambiental en mente, tanto en la implantación de los equipos como en sus políticas comerciales. Un bajo consumo energético y una programación para variar el consumo en función del horario o las circunstancias se pueden considerar ya elementos de serie en los dispositivos.

“Son muchos años con estos aspectos ya introducidos en las máquinas, de hecho lo utilizamos como argumento comercial y es un aspecto que ha ido evolucionando con el tiempo, como la iluminación que ha cambiado a LED o el uso de gases menos contaminantes, como el R404A, en las máquinas de frío”, comentó Manuel Díaz, director de Rheavendors España. Lo cierto es que el consumo energético está más que controlado, por los bajos niveles de los que se trata, y por las pocas opciones que existen para reducirlo aún más. “Son muy pocos los operadores que nos preguntan por este tipo de cuestiones, porque ya saben que es algo intrínseco en las máquinas. Como mucho, si algún cliente hace una solicitud específica, los operadores dan prioridad a estos temas, pero no es la norma”, continuó Díaz. En Satel atesoran la misma experiencia, “nadie del sector del vending pregunta por sistemas de ahorro para expendedoras”.

En este mismo sentido opina Enrique de la Fuente, director comercial de MPC Ambiental, afirmando que es “muy poco el margen de reducción que tienen estas máquinas vending, con lo que en los estudios energéticos es simbólico el consumo y no se plantea un cambio significativo en la tendencia”.

Además del uso de iluminación LED, el bajo consumo eléctrico y el uso de gases más ecológicos, se tienen en cuenta aspectos como el embalaje, que pueden generar ahorros del 40%. Además siempre, como dispositivos electrónicos en continua evolución, las expendedoras se siguen adaptando. En el caso de Rheavendors, las máquinas de café ya disponen de contador de Kw/h, los cuales reflejan unos consumos totalmente normales y directamente proporcionales a los consumos diarios que haya en cada ubicación.

Esto, junto a la programación del encendido y el nivel de consumo, dejan en manos del operador, el responsable de la ubicación, y hasta del usuario, todas las herramientas disponibles para un consumo energético ajustado y acorde con los tiempos de ahorro y respeto medioambiental que corren.

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