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HOSTELVENDING.COM 09/07/2021.- La compañía dedicada a la producción de galletas, bollería y otros productos de la gama snack presentes en vending, consiguió hacer frente a la crisis sanitaria con un crecimiento del 5,43% respecto a 2019; anotando una facturación de 408,7 millones de euros.
HOSTELVENDING.COM 09/07/2021.- La compañía dedicada a la producción de galletas, bollería y otros productos de la gama snack presentes en vending, consiguió hacer frente a la crisis sanitaria con un crecimiento del 5,43% respecto a 2019; anotando una facturación de 408,7 millones de euros.
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2020, un año en el que hemos escuchado de todo menos algo positivo: cierres, restricciones, pérdidas, despidos, ERTES… marcaban el día a día e inundaban las noticias a nivel internacional. Pese a todo, desde Hostelvending siempre animamos al sector a ser resilente, a intentar buscar alguna oportunidad y a reinventarse para resurgir con más fuerza que nunca.
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Hoy, GalletasGullón es ejemplo de esa lucha a contra corriente, y lo ha demostrado con el cierre de sus cifras del año pasado. Así, la productora con fuerte presencia en el mundo de la distribución automática con sus diversas marcas, registra un crecimiento histórico de 21 millones de euros durante la pandemia. Así, sus ventas han mantenido un crecimiento paulatino, un 603% a lo largo de veinte años; todo ello consolida su modelo de negocio basado en la reinversión del beneficio obtenido.
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Apuesta por la creación de empleo
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De esta forma, el grupo mantendrá su estrategia de apostar por la creación de empleo, que en 2020 se tradujeron en 100 nuevos puestos de trabajo, y en el primer semestre de 2021, se han sumado 100 trabajadores más, superando así los 1.700 puestos. Galletas Gullón continúa apostando por la creación de empleo y la atracción de talento.
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En concreto, dicho compromiso en la calidad del empleo se traduce en la conversión de 185 contratos eventuales a indefinidos en el primer semestre de este año, y establece a la empresa como una de las principales industrias empleadoras de Castilla y León.
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Un presente marcado por el lanzamiento de nuevas referencias
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Galletas Gullón ha afrontado el último año y medio a través de Plan de Contingencia que le ha permitido aislar a la industria del coronavirus y salvaguardar la salud y bienestar de la plantilla con el objetivo de mantener su producción y distribución. Recuperada la estabilidad con el plan de vacunación, el grupo comienza la desescalada para volver a la normalidad en septiembre.
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Dentro del plan de desescalada, Gullón confirma lanzamientos de nuevos productos para los segmentos de Indulgencia e Infantil en septiembre, tras haber haber obtenido una gran acogida en el mercado de su gama ZERO sin azúcares.
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Con la meta de crear valor y afianzarse en el área de innovación de sus productos, Galletas Gullón destina anualmente el 2% de su facturación al área de innovación e I+D+i para desarrollar nuevos productos y optimizar sus procesos de producción. Esta inversión le ha permitido estar en el top del segmento de galletasaludable y de la galleta sin azúcar, con más del 35% y del 60% de la cuota de mercado respectivamente.
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“Tras el paréntesis de la pandemia, observamos cómo se están reconduciendo los hábitos de consumo conforme se consolida la recuperación. Si durante el año 2020 identificamos un incremento de las variedades más tradicionales y de la galleta básica, vemos cómo ahora el mercado es más propicio para absorber nuevos productos. Por esta razón, y tras la muy buena acogida de ZERO sin azúcares, retomamos la agenda de lanzamientos con nuevas galletas para los segmentos de Indulgencia e Infantil”, expone Juan Miguel Martínez Gabaldón.
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Consolidación de las exportaciones
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Por otro lado, la empresa presente en vending cierra 2020 con un balance de 163 millones de euros en exportaciones, que suponen un 40%, aproximadamente, del total.
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Con la estimación de un crecimiento durante los próximos años, la galletera ha fijado su estrategia en relación a la exportación del concepto de galleta saludable y al establecimiento de empresas filiales: en la actualidad Galletas Gullón dispone de filiales en Portugal, Estados Unidos, Italia, Francia y Reino Unido y alcance a 120 países.
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HOSTELVENDING.com 14/05/13.- Diet Fibra sin azúcares añadidos de Gullón responde a un nuevo reto de la marca por ofrecer unas galletas equilibradas nutricionalmente y con un 23% de fibra.
HOSTELVENDING.com 14/05/13.- Diet Fibra sin azúcares añadidos de Gullón responde a un nuevo reto de la marca galletera por ofrecer unas galletas equilibradas nutricionalmente y con un 23% de fibra.
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La marca de galletas explicó en una nota de prensa que 'las fibras que incorporan estas galletas son una combinación de fibras solubles, insolubles y almidón resistente que debido a su ideal combinación mejoran los efectos beneficiosos de la fibra. Gracias al almidón resistente, que forma parte de los ingredientes, contribuye a reducir la subida de glucosa en sangre después de comer evitando las subidas bruscas de azúcar'.
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Sobre las necesidades de fibra del organismo, Gullón recuerda que los especialistas recomiendan 'el consumo de unos 25 gramos de fibra diaria. Mediante el consumo de 5 galletas de Diet Fibra sin azúcares añadidos de Gullón, podemos llegar a tomar el 25% de las necesidades diarias de fibra; aportando únicamente 120 calorías. Estas galletas sin azúcares añadidos, están elaboradas con aceite de girasol alto oleico, reconocido como uno de los aceites más saludables por su elevado contenido en ácidos grasos insaturados'.
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Por otra parte, los datos apuntan a que 1 de cada 5 españoles padece problemas de tránsito intestinal por estrés, falta de ejercicio, escaso consumo de agua y alimentos con escasa fibra. Siendo más frecuente entre las mujeres alcanzando el 28,5%.
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Las galletas Diet Fibra sin azúcares añadidos están hechas para comenzar el día con un buen aporte de fibra. 'Por su agradable textura son fáciles de tomar. Además, nos permiten controlar el aporte de azúcar ya que en su elaboración no se han añadido azúcares y sólo llevan los naturalmente presentes, propios de los ingredientes utilizados, 1,8 por cada 100 gramos, añadió la galletera en su nota de prensa.
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La gama Diet Fibra se completa con la variedad de Muesli, galleta elaborada con avena y pasas y Diet Fibra Chocolate; ambas con un alto contenido en fibra. Gullón recomienda seguir una dieta equilibrada unida al consumo de fibra natural y beber agua para que la fibra desempeñe sus funciones, sin olvidar la práctica de ejercicio.
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La vigésima edición del Festival de Cortometrajes de Aguilar de Campoo (Palencia), celebrada en la fábrica de Galletas Gullón, comenzó con un homenaje al productor Rodolfo Montero, que durante años fue director del certamen y que recibió el Águila de Oro Especial como reconocimiento a su trayectoria.
La vigésima edición del Festival de Cortometrajes de Aguilar de Campoo (Palencia), celebrada en la fábrica de Galletas Gullón, comenzó con un homenaje al productor Rodolfo Montero, que durante años fue director del certamen y que recibió el Águila de Oro Especial como reconocimiento a su trayectoria. rn rnPor otra parte, el Ayuntamiento de Aguilar y Galletas Gullón firmaron un acuerdo de colaboración por el que la empresa galletera se compromete a colaborar con el Festival durante los tres próximos años.
","tags":"cortometrajes,festival,cine,gullon,galletas,aguilar,campoo,rodolfo,montero","id_emp":"0","leido":2772,"posicion":0,"posicion_cat":0,"subtitulo":"Emotivo Homenaje","dias":0,"preferencia":1,"preferencia_cat":1,"num_revista":45,"image1":"la-galletera-gullon-en-el-festival-de-cine-de-aguilar-de-campoo.png","active":1,"destacada_1":0,"destacada_2":0,"destacada_3":0,"destacada_principal":0,"mas_leidas":null,"emp_id":58043,"feria_id":null,"modelo_negocio_id":null,"section_id":null,"categoria_nombre":"Noticias Vending Empresas","categoria_furl":"noticias-vending/empresas"},{"id":11553,"seo_data_id":27587,"friendly_url":"noticias-vending/las-ferias-dedicadas-a-la-alimentacion-despiden-el-verano-para-marcar-las-tendencia","seo_title":"Las ferias dedicadas a la alimentaciu00f3n despiden el verano para marcar las tendencias de otou00f1o","seo_keywords":"alimentaciu00f3n, food service, vending, innovaciu00f3n alimentaria, feria, Cibus","seo_description":"2.000 empresas expositores y cerca de 40.000 visitantes (de los que 2.000 provenu00edan del extranjero) cerraron unas de las mejores ediciones de la feria italiana dedicada a la gastronomu00eda y el food service (del que forma parte el canal del vending), Cibus.","meta_data_lang":null,"language_id":1,"meta_noindex_follow":0,"schema_auto":null,"og_auto":null,"twitter_auto":null,"meta_data":null,"module_id":82,"external_id":11553,"method":"index","view":"","deleted_at":null,"categoria_id":9,"titulo":"Las ferias dedicadas a la alimentaciu00f3n despiden el verano para marcar las tendencias de otou00f1o","desc":"
HOSTELVENDING.COM 07/09/2021.- 2.000 empresas expositores y cerca de 40.000 visitantes (de los que 2.000 provenían del extranjero) cerraron unas de las mejores ediciones de la feria italiana dedicada a la gastronomía y el food service (del que forma parte el canal del vending), Cibus.
HOSTELVENDING.COM 07/09/2021.- 2.000 empresas expositores y cerca de 40.000 visitantes (de los que 2.000 provenían del extranjero) cerraron unas de las mejores ediciones de la feria italiana dedicada a la gastronomía y el food service (del que forma parte el canal del vending), Cibus.
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La XX edición de Cibus 2021 cerró el telón en Parma el pasado viernes, 3 de septiembre, tras cuatro días de exposiciones, conferencias, tendencias y novedades en torno a la industria de la alimentación y bebidas.
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"Cibus es una apuesta ganadora", exponía el ministro de Desarrollo Económico en Italia, Giancarlo Giorgetti, al visitar los stands de la feria internacional del Food Service: "Cuando se tomó la decisión hace cuatro meses de celebrar esta feria, surgieron preguntas. Como autoridad política del gobierno, debemos agradecer a todos los que aceptan hacer estas apuestas y permitir que el país las gane".
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Incluso aquellos operadores de otros países que no pudieron hacer acto de presencia en el evento, enviaron a sus proveedores para poder descubrir las innovaciones que se están cociendo en la industria, en la que también opera el vending, y de las que Cibus se hizo eco.
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Hablando de innovación, tomó su mayor protagonismo durante el cuarto y último día con el Foro Mundial de Investigación e Innovación Alimentaria, que examinó el impacto de las transiciones climática, digital y social en las empresas dedicadas a la alimentación. “Los consumidores están muy atentos a estas cuestiones" -aseguraba Giorgetti en su intervención en la conferencia- "pero también debemos ser realistas y responsables en la defensa de los intereses nacionales, conscientes de que las decisiones que tomamos repercuten luego en la vida real de nuestras empresas”.
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Por otra parte, en el World Food Research (promovido por la Región de Emilia-Romagna, las Universidades de Bolonia, Parma, Módena y Reggio Emilia, Ferrara, Universidad Católica y otras), se expuso la importancia de la puesta en marcha de iniciativas destinadas al desarrollo de competencias para el uso de las nuevas tecnologías por parte de las compañías a través de inversiones en formación.
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El último día de Cibus también se celebró la conferencia "Innovar o decrecer", organizada por la Universidad de Parma y Le Village por CA Parma; contando con la presencia de SMILE (Smart Manufacturing Innovation Lean Excellence centre), el centro de innovación digital creado en Parma para permitir la transferencia de tecnología entre la universidad y la industria, apoyar a las PYMES en la digitalización de los procesos operativos y la implementación de metodologías innovadoras y lean, en línea con las aplicaciones de los sistemas ciberfísicos (CPS) y el IoT.
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En el área dedicada a las START-UPs locales de ‘Le Village by CA’ se encontraban dos realidades económicas innovadoras -nacidas en la universidad- en el sector alimentario: Future Cooking Lab, un spinoff del Laboratorio de Física Gastronómica de la Universidad de Parma fundado por Davide Cassi, padre de la cocina molecular, y DNAPhone, una PYME innovadora que diseña, desarrolla y comercializa soluciones tecnológicas para la medición de parámetros químicos mediante el uso de dispositivos ópticos portátiles, integrados con tecnologías inteligentes y móviles.
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También estuvieron presentes caras conocidas como Gullón, dedicada a la producción de galletas, bollería y otros productos de la gama snack presentes en vending, que trasladó a la ciudad italiana sus últimas novedades en el sector de la alimentación.
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Gullón lanza una nueva galleta sin gluten - fun88 review complaints
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HOSTELVENDING.com | 08/11/12.- Galletas Gullón acaba de lanzar un nuevo producto para ampliar su gama de galletas sin gluten con una exclusiva cookie con chip de chocolate negro y sin azúcares añadidos. Se presenta además en un formato innovador de bandeja individual de 130 gramos.
Elaboradas con un perfil lipídico equilibrado que cuenta con aceite de girasol alto oleico, alto contenido en fibra (4,5 gramos / 100) y 25% de chip de chocolate. Todas las variedades Sin Gluten de Gullón están elaboradas con aceite girasol alto oleico, recomendable por su elevado contenido en ácidos grasos insaturados.
Los nuevos chips Choco cumplen con los requisitos de FACE (Federación de Asociaciones de Celíacos de España), que garantizan desde las materias primas al producto final, la ausencia de gluten (Gluten< 20 ppm, Gliadina
Galletas Gullón apostó por el canal de vending hace más de una década, innovando en los formatos, y abriendo más categorías de galletas, para adaptarse así a las nuevas tendencias y estilo de vida de los consumidores que pasan más tiempo fuera de casa y que buscan alimentarse de forma completa y saludable.
Gullón se ha convertido en la galletera con el portafolio más variado para este mercado, fabricando en paquetes individuales sus galletas sin azúcar, con fibra, con calcio, saladas, digestivas, tortitas, y especialidades de chocolate, que tienen una gran aceptación por parte de sus consumidores.
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HOSTELVENDING.com 14/05/13.- Diet Fibra sin azúcares añadidos de Gullón responde a un nuevo reto de la marca galletera por ofrecer unas galletas equilibradas nutricionalmente y con un 23% de fibra. 
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