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El Parlament de la Generalitat de Catalunya ha confirmado las expectativas en torno a la Ley del Nuevo Código de Consumo. El texto definitivo exime, tanto a las máquinas expendedoras de alimentos como a las máquinas recreativas y de juegos de azar, de proporcionar al usuario un comprobante o ticket de compra en cada consumición. Por otro lado, la asociación catalana de vending ha llegado a un acuerdo de colaboración con la feria Hostelco (del 5 al 9 de noviembre), para la organización del nuevo espacio Intervending.
HOSTELVENDING.com | 28/7/10.- El Parlament de la Generalitat de Catalunya ha confirmado las expectativas en torno a la Ley del Nuevo Código de Consumo. Como ya se informó en su momento, el borrador de esta nueva normativa hizo temer al sector del vending en Cataluña al incluir la obligación de instalar un sistema de impresión de tíckets en todas las máquinas expendedoras. La presión ejercida por varios grupos parlamentarios y, sobre todo, por los operadores catalanes a través de su asociación regional (ACV), ha dado sus frutos.
Así pues, el texto definitivo ya publicado en el Diari Oficial del 23 de julio exime, tanto a las máquinas expendedoras de alimentos como a las máquinas recreativas y de juegos de azar, de proporcionar al usuario un comprobante o ticket de compra en cada consumición.
La incorporación de un mecanismo de emisión de facturas hubiese incrementado los costes de los operadores en un momento especialmente delicado en el panorama económico. En este sentido, los cálculos de ACV hablan de una inversión superior a los 180 millones de euros para adaptar todo el parque de máquinas en Cataluña. Por otro lado, la instalación de estos dispositivoshubiese sido directamente inviable en ciertos modelos de máquinas, especialmente las de tamaño reducido.
Hostelco: área vending Por otro lado, la asociación catalana de vending ha llegado a un acuerdo de colaboración con la feria Hostelco (del 5 al 9 de noviembre), para la organización del nuevo espacio Intervending. Al contrario que en anteriores ediciones de la feria de alimentación barcelonesa, donde las empresas de vending se mezclaban con otros sectores en el área de exposición, en esta ocasión la venta automática tendrá su propia área.
Intervending, por tanto, constará de una zona ubicada en el pabellón 2 de Fira de Barcelona, donde se dispondrán stands de 6 metros cuadrados. Las dimensiones de los stands son un tamaño estándar, ya que existe la posibilidad de contratar un espacio más amplio.
Desde HOSTELVENDING.com invitamos a todos los interesados en asistir a esta y a todas las ferias más importantes del panorama nacional e internacional, a que visiten nuestra sección de fun88 review complaints y Eventos, donde encontrarán la información más completa y podrán solicitar entradas a través de nuestro sistema online.
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Este año, la firma de café aprovechará su participación en la feria para presentar en exclusiva en el mercado español y portugués una de sus últimas creaciones para el sector del vending. Perla C6 es su nuevo dispensador automático multicápsulas de bebidas calientes, y ha sido desarrollado en colaboración con Mitaca.
AGENCIAS | 21/10/10.- La empresa italiana illycaffè estará presente un año más en el Salón internacional de Hostelco (Barcelona) presentando su variedad de productos y ofertas para el sector profesional. rn rnEste año, la firma de café aprovechará su participación en la feria para presentar en exclusiva en el mercado español y portugués una de sus últimas creaciones para el sector del vending. Perla C6 es su nuevo dispensador automático multicápsulas de bebidas calientes, y ha sido desarrollado en colaboración con Mitaca. rn rnSe trata de una máquina table top (sobremesa) totalmente automática, con una autonomía de 300 vasos y más de 10 preselecciones de café en cápsulas, que combinadas con cuatro contenedores de productos solubles, cubren un amplio rango de necesidades en cuanto a variedad y precio de los productos suministrados. rn rnEl sistema multicápsulas hace posible que – según asegura el fabricante – la Perla C6 sea el primer dispensador automático del mercado capaz de proporcionar en una sola máquina distintos tuestes de café y descafeinado, utilizando siempre las cápsulas MPS (Mitaca Espresso System) de última generación, disponibles para las variedades en tueste Normal, Oscuro y Descafeinado. rn rnLa comercialización en España de esta máquina está prevista para enero del 2011, con las primeras 500 unidades ya comprometidas, con los más de 150 distribuidores Office Coffee Service que en la actualidad cubren geográficamentela demanda de café illyen España.
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La feria de Hostelco servirá a las dos empresas como presentación de la distribución de la gama de vending en estos dos países. Los interesados en estos productos podrán acudir al stand de Tupinamba. "Nuestra base de negocio se encuentra en el café de la hostelería y el vending; ahora la tendencia del mercado nos permite ampliar nuestra gama de leche con productos de Regilait", explica su responsable, Eugenio Martínez.
HOSTELVENDING.com | 22/10/10.- La feria de Hostelco servirá, a las dos empresas, como escaparate de su nueva asociación, que se formalizó el pasado mes de septiembre. En concreto, presentarán la gama dirigida a máquinas expendedoras. Por tanto, los interesados podrán acudir al stand de Tupinamba para ampliar información. Este año, el stand tendrá una sola entrada para facilitar el contacto directo entre los responsables de la marca y los asistentes. rn rn"Nuestra base de negocio se encuentra en el café de la hostelería y el vending", explica su responsable, Eugenio Martínez. Además, Tupinamba dispone de su propia gama de leche y cacao. Y ahora, amplíansu gama de lácteos convirtiéndose en distribuidores oficiales de Regilait. rn rn"La tendencia del mercado nos permite proporcionar un producto de leche de alta gama", comenta. De hecho, la marca ya realizaba contactos directos tanto en España como en Portugal; "esto nos ha abierto el camino", destaca. A pesar de que aún no han movido el nuevo producto, Martinez detecta "mucho interés en el sector". Esta medida hace que "apostemos por la calidad para mantener a los consumidores fieles y atraer a los nuevos", concluye Martínez.
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El café tenía todas las de ganar en la feria Hostelco de Barcelona. La demanda continua de un servicio de bebidas calientes en las oficinas y fábricas, unido a las características de la feria (donde confluyen los sectores de la hostelería y la venta automática) han ensalzado al sector del OCS como el indiscutible protagonista de esta edición.
HOSTELVENDING.com | 8/11/10.- El café tenía todas las de ganar en la feria Hostelco de Barcelona. La demanda continua de un servicio de bebidas calientes en las oficinas y fábricas, unido a las características de la feria (donde confluyen los sectores de la hostelería y la venta automática) han ensalzado al sector del OCS como el indiscutible protagonista de esta edición.
Desde el mismo recinto de Fira de Barcelona Montjuïc, los enviados de HOSTEL VENDING están transmitiendo el carácter eminentemente profesional del evento, que todavía transcurrirá durante el día de hoy y hasta mañana martes, 9 de noviembre.
Si bien existe la sensación de que el número de empresas participantes se ha reducido en esta ocasión, no puede decirse lo mismo del número de visitantes, que mantiene la afluencia de la edición del 2008; en especial los dos primeros días de feria. Encontramos, igualmente, otra dicotomía en cuanto al número de novedades expuestas (un tanto escaso), que se compensa por el innegable carácter de la feria como marco ideal para la proliferación de acuerdos, contactos y negocios, entre las empresas y con los profesionales asistentes. Eso sí, nuevos lanzamientos no han faltado, como es el caso de Saeco, que ha presentado varios modelos. Café para todos Como veníamos diciendo, en una feria de hostelería y colectividades, que incluso alberga un área especialmente dedicada a la cultura del café (Área Café), cabía esperar que las empresas de Vending y proveedores se iban a volcar en el Office Coffee Service (OCS).
El público ha mostrado un gran interés por estas soluciones de café para empresas, tanto en los modelos de pie (freestanding) como los de sobremesa (table top). Las firmas se han encargado de recordar el papel de aliado que juegan estas máquinas dentro del entorno laboral, como creadoras de los momentos de relax y conversación proactiva de los empleados y los directivos.
Asimismo, se está incidiendo mucho en la importancia de la profesionalización de este servicio, que se concreta en la apuesta por máquinas fiables y adaptadas a las necesidades de cada empresa; así como en la vital importancia de ofrecer un servicio técnico 24 horas, que apoye al operador ante cualquier incidencia. Firmas como Vendomat, Natribom, Aromat y Alice Forever, entre otros, están dando fe de ello.
Este esfuerzo por apartar – de una vez por todas – las máquinas a precio de saldo con prestaciones ínfimas y nula asistencia técnica retribuye positivamente en las firmas proveedoras. Y no sólo eso, es su compromiso como componentes esenciales de esta cadena asistir también en la medida de lo posible al operador, para ofrecer la mayor posible al cliente. Las marcas de proveedores, como Nestlé, Tupinamba o Cafés Novell, demuestran haber aprendido esta lección y están desarrollando un papel encomiable en Hostelco; de hecho, sus stands, además de ser algunos de los más imponentes, son los que más tráfico de visitantes están atrayendo.
Para finalizar, un rumor que se puede constatar. Entre los pasillos del área Intervending se está hablando cada vez más sobre la importancia de celebrar – este año sí – la feria nacional del Vending en Madrid. Seguiremos informando sobre este anhelo según se confirmen las noticias; de momento, cabe recordar la celebración de la primera edición de easyfairs Restauración Moderna, entre los días 16 y 17 de febrero de 2011…en Madrid.
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Innovación, internacionalización y más foodservice, claves de Hostelco 2012 - fun88 review complaints
Hostelvending es el primer diario online sobre distribución y restauración automáticas a nivel internacional. Aquí encontrarás especiales, reportajes y artículos sobre micromarkets, sistemas de pago, OCS, café, nuevas soluciones de autoservicio, máquinas y fuentes de agua, ranking de operadores y fabricantes; así como entrevistas a los profesionales más destacados de la industria.
Innovación, internacionalización y más foodservice, claves de Hostelco 2012
Agencias | 09/03/12.- El Salón Internacional del Equipamiento para la Restauración, Hotelería y Colectividades, prepara su decimosexta edición renovando su compromiso de apoyo al sector y a las empresas en busca de nuevas vías de negocio. Con este objetivo, Hostelco está diseñando un nuevo programa de actividades e iniciativas centradas en la innovación y en la internacionalización, para que las empresas participantes y los visitantes profesionales encuentren nuevas ideas y soluciones para sus firmas. Además, el salón potenciará el espacio dedicado al Foodservice y estrenará el sector del Wellness.
En la actual coyuntura económica, Hostelco ratifica su vocación de motor sectorial y organiza diferentes encuentros y conferencias que, como señala la directora del salón, Isabel Piñol “tienen por objetivo apoyar a los profesionales de los sectores que representamos, proporcionando a los expositores y visitantes de Hostelco nuevas propuestas, ideas o sugerencias que les sirvan para abrir nuevas líneas de negocio, exportar productos, introducir nuevos artículos en su cartera o implementar diferentes procesos de producción”.
En este marco, Hostelco acogerá las “Jornadas sobre Mercados Exteriores” para analizar las dinámicas, oportunidades y tendencias en el sector de la hotelería, restauración y colectividades de algunos de los mercados con mayor potencial en estas áreas.
Así, responsables de asociaciones sectoriales de Reino Unido, Francia, Brasil, Marruecos, China, Estados Unidos, México, Argentina, Túnez, Arabia Saudí, Emiratos Árabes e India presentarán un análisis de sus mercados y darán a conocer los proyectos que están en marcha en sus países. “Una ocasión única” afirma Piñol “de saber de buena tinta cuál es la situación en otros países y así descubrir posibles oportunidades de negocio para las empresas que participarán en Hostelco.”
En esta misma línea se inscribe la iniciativa del salón de facilitar la participación de las empresas españolas en la feria Hotelex, el certamen más importante de Asia para el sector del equipamiento industrial hotelero y del catering, que se celebrará en Shangai del 9 al 12 de abril. De este modo, Hostelco ofrece a sus expositores la posibilidad de explorar nuevas opciones y de posicionarse en el ámbito global del “hospitality”.
El salón también será el marco de otros eventos, como la celebración del Hospitality World Congress, que reunirá en Barcelona los más destacados profesionales internacionales de este ámbito; la segunda convocatoria de los Premios Hostelco, que se entregarán a las empresas más innovadoras; el Gran Foro del Contract, con la presencia de arquitectos e interioristas, el Gran Foro del Wellness y, en colaboración con la Federación Española de Hostelería (FEHR), el Gran Foro de Restauración y Colectividades. Las tradicionales actividades del Área Café y Expolimp completarán la oferta del salón que, además, acogerá la primera edición del “Encuentro Linkedin” con la presentación de las mejores propuestas relativas al sector de la hostelería recogidas en la red.
El sector de la hostelería, uno de los más potentes de la economía española “Es necesario persistir en el impulso a la inversión en innovación y exportación” afirma Jordi Roure, presidente de Hostelco y de FELAC. Según una estimación de datos provisionales correspondientes al ejercicio 2011, Roure afirma que la industria española de equipamiento para hostelería y colectividades ha conseguido mantener la cifra de facturación gracias a un aumento de las exportaciones, dentro de la tendencia de mejora de éstas, iniciada ya en el 2010.
Según datos facilitados por la FEHR, el sector de la hostelería sigue siendo uno de los más potentes de la economía española: supone el 7% del PIB nacional y, según los últimos datos disponibles, da trabajo a más de 1,3 millones de personas.
El repunte del turismo crea un clima de optimismo Así, el sector de la hostelería empieza a mostrar un moderado optimismo, gracias sobre todo al aumento del turismo registrado en los últimos meses. En enero de 2012, España recibió un total de 2.778.116 turistas internacionales, lo que ha supuesto empezar el año con un crecimiento interanual del 4,6%.
Este repunte se suma al éxito de la temporada estival, durante la cual se registró un aumento del 9,4% en el número de turistas extranjeros que visitaron España (Frontur). Según los últimos análisis de Exceltur, el PIB turístico experimentó un incremento en 2011 del 2,6%, es decir casi cuatro veces más que el conjunto de la economía española, cuyo crecimiento está estimado en el 0,7%.
Las previsiones de Exceltur apuntan a que este año la actividad turística en España se mantendrá en valores positivos, pero con ritmos inferiores a los observados en 2011. Esta estimación prevé que el mercado doméstico siga deprimido y vincula el comportamiento del turismo extranjero a la situación de los países del norte de África, principales competidores para la oferta turística española.
Un nuevo recinto para una edición muy innovadora En su próxima convocatoria, que se celebrará del 17 al 21 de octubre de este año, Hostelco, organizado por Fira de Barcelona con la colaboración de la Federación Española de Asociaciones de Fabricantes de Maquinaria para Hostelería, Colectividades e Industrias Afines (FELAC), volverá a reunir la oferta de las marcas líderes de los sectores de equipamiento para la hostelería y colectividades y lo hará, por primera vez, en el recinto de Gran Via de Fira de Barcelona. Además de garantizar un servicio de mayor calidad en todos los parámetros, esta nueva ubicación permitirá la expansión de sectores estratégicos como el del Foodservice (que concentra productos de alimentación para el canal HORECA), y la nueva incorporación del sector dedicado al wellness, un ámbito cada vez más demandado por su relación con la calidad de vida, el bienestar y el descanso.
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Este año, la firma de café aprovechará su participación en la feria para presentar en exclusiva en el mercado español y portugués una de sus últimas creaciones para el sector del vending. Perla C6 es su nuevo dispensador automático multicápsulas de bebidas calientes, y ha sido desarrollado en colaboración con Mitaca.
Este esfuerzo por apartar – de una vez por todas – las máquinas a precio de saldo con prestaciones ínfimas y nula asistencia técnica retribuye positivamente en las firmas proveedoras. Y no sólo eso, es su compromiso como componentes esenciales de esta cadena asistir también en la medida de lo posible al operador, para ofrecer la mayor posible al cliente. Las marcas de proveedores, como Nestlé, Tupinamba o Cafés Novell, demuestran haber aprendido esta lección y están desarrollando un papel encomiable en Hostelco; de hecho, sus stands, además de ser algunos de los más imponentes, son los que más tráfico de visitantes están atrayendo. 
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