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HOSTELVENDING.com 24/10/13.- Se mantiene la tendencia negativa en la facturación de las tiendas de conveniencia, un espacio al que se acogió con grandes expectativas el vending tabaco pero que muestra importantes debilidades.
HOSTELVENDING.com 24/10/13.- Se mantiene la tendencia negativa en la facturación de las tiendas de conveniencia, un espacio al que se acogió con grandes expectativas el vending tabaco pero que muestra importantes debilidades.
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Según datos de la consultora DBK, la realidad empeora las previsiones con una caída en el valor de las ventas de este tipo de establecimientos del 8,5% durante 2012. Son datos consolidados que apuntan a un volumen de negocio que apenas alcanzó los 1.500 millones de euros el pasado ejercicio.
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Tras caer un 6 % en 2010, el volumen de negocio de estas tiendas retrocedió en 2011 un 0,9 % afectado por el deterioro de la demanda, la debilidad del consumo privado y la reducción del tráfico por carretera, aunque esta situación se vio parcialmente compensada por la autorización para la venta de tabaco a través de máquinas expendedoras en 2011.
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En 2011, las 7.315 tiendas vinculadas a estaciones de servicio concentraron el 75 % del mercado, con una cifra de negocio de 1.242 millones de euros, lo que supuso un aumento del 1,9 % respecto a 2010, gracias al incremento del número de puntos de venta y a la citada autorización para la venta de tabaco.
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En 2012, el negocio generado por las tiendas vinculadas a estaciones de servicio experimentó una caída del 3%, situándose en torno a los 1.200 millones de euros y representando cerca del 80% del total.
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En el segmento de tiendas no vinculadas a estaciones de servicio, el valor total de las ventas se vio penalizado por el cierre de un amplio número de ellas. Así, la facturación agregada de este tipo de establecimientos se cifró en poco más de 300 millones de euros, lo que representó un 25,2% menos que en 2011.
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Las perspectivas no son mejores. Las previsiones de la consultora hacen referencia a que el negocio seguirá cayendo a corto plazo debido a que el consumo privado no termina de reactivarse. Para el cierre de 2013 se estima una facturación de 1.425 millones de euros, en torno a un 6% menos que en el año anterior.
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El negocio de las tiendas no vinculadas a estaciones de servicio continuará mostrando el comportamiento más negativo, estimándose una caída para el cierre de 2013 del 10%, frente al 5% que se apunta para las tiendas vinculadas a estaciones de servicio.
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El número total de tiendas de conveniencia en España se situó en 8.020 al cierre de 2012, lo que supuso un 0,7% menos que en 2011.
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En el segmento de tiendas de conveniencia vinculadas a estaciones de servicio se encontraban operativos en 2012 unos 7.830 establecimientos, cifra que se redujo ligeramente respecto al ejercicio anterior, y que refleja una cobertura de tiendas sobre el número total de estaciones de servicio del 80%.
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En el ámbito de las tiendas no vinculadas a estaciones de servicio la oferta se redujo en unos 80 locales en el bienio 2011-2012, cerrando este último ejercicio con 186 establecimientos. El retroceso de la demanda y el endurecimiento de la competencia procedente de otros formatos comerciales han obligado al cese de la actividad de numerosas tiendas.
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HOSTELVENDING.COM 19/12/2022.- La ruta de IVS Ibérica está obrada por un operario en exclusiva que transforma en un vehículo refrigerado productos de alimentación con una vida corta. La compañía continúa reforzando una restauración automática responsable con su plan de acción medioambiental.
HOSTELVENDING.COM 19/12/2022.- La ruta de IVS Ibérica está obrada por un operario en exclusiva que transforma en un vehículo refrigerado productos de alimentación con una vida corta. La compañía continúa reforzando una restauración automática responsable con su plan de acción medioambiental.
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Actualmente, se producen cerca de 1.300 millones de toneladas de desperdicio alimentario cada año, según confirma la ONU para la Agricultura y la Alimentación. Sin ir más lejos, en España es una de las principales problemáticas vinculadas al medio ambiente, y sus efectos tienen más impacto del que quizá el consumidor sea consciente.
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Frente a ello, las compañías de la distribución automática están demostrando su conciencia respecto al tema y no dejan de innovar, invertir y adoptar nuevas medidas anti-desperdicio. Y es que relación entre el sector de la restauración automática y la sostenibilidad cada vez es más estrecha. Casi a diario, hallamos nuevas prácticas circulares en la industria: desde el propio café que brindan las superautomáticas o las free standing de bebidas, certificado, de origen y de agricultura sostenible; pasando por el transporte y logística hasta el propio funcionamiento de la máquina.
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En un contexto marcado por la eficiencia energética, la sostenibilidad y la necesidad de aportar soluciones respetuosas con el medio ambiente, empresas como IVS Ibérica continúan su andadura y evolución ecofriendly con distintas acciones que aseguran, no solo un servicio más ecológico, sino de máxima calidad.
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Cuando hablamos de desperdicio alimentario, en la mayoría de los casos surge porque estos alimentos se tiran, se enmohecen en los almacenes o por una sobreproducción. Frente a ello, IVS ha desarrollado una ruta exclusiva de productos frescos que les permite no desperdiciar alimentos y que estén en los distribuidores en las condiciones más óptimas.
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¿Cómo se realiza esa ruta de productos frescos?
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Esta ruta de IVS Iberica está ejecutada por un operario exclusivo que transforma en un vehículo refrigerado productos con una vida corta como: sándwiches, bocadillos, ensaladas, fruta, yogur o platos listos para comer, entre otras opciones. Asimismo, las máquinas automáticas tienen el producto necesario, con un stock planeado y con las mejores condiciones de temperatura y caducidad previas, sin desperdiciar ningún alimento.
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Actualmente, esta ruta da servicio a cerca de 14 clientes, aunque es un servicio en continua expansión, puesto que este tipo de productos frescos y saludables son cada vez más demandados por los usuarios finales.
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La huella ambiental del producto
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Con la implementación de estas rutas, la compañía no solo crea trayectos de distribución más cortos y eficientes para reducir el desperdicio de alimentos, sino que además reducen la huella ambiental del producto, que está determinada por la distancia que recorre, la cantidad de energía empleada en el transportarlo y los materiales utilizados para fabricarlo.
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Una ruta que radica en toda una andadura de sostenibilidad
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Como ocurre en general con las empresas del sector, el valor del Grupo IVS está estrechamente ligado a su capacidad de operar de forma sostenible y de estar al servicio de la comunidad; y en su caso, les preocupa especialmente la gestión de los principios ESG (Ambientales, Sociales y de Gobernanza).
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Tal y como confirman desde la compañía, la sostenibilidad les permite trabajar mejor en todos los frentes, generando un mayor impacto en los ecosistemas naturales, así como en el bienestar de las comunidades, las personas y todas las partes interesadas; pidiendo a todo el equipo que conforma IVS que compartan las políticas del grupo.
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A día de hoy, más de 2.500 personas contribuyen al desarrollo de la empresa, trabajando en 4 países europeos. En ese aspecto, este año “nos esforzaremos por contribuir a la consecución de los Objetivos de Desarrollo Sostenible definidos en la Agenda 2030 de la Organización de las Naciones Unidas, tomando también como referencia el Plan Nacional de Recuperación y Resiliencia, adoptando acciones concretas para prestar un servicio cada vez más responsable, reducir las emisiones para garantizar la salud de la comunidad y contribuir a mitigar el cambio climático mediante soluciones tecnológicas cada vez más “verdes”, como la energía fotovoltaica, la optimización de las rondas, la recuperación de los posos de café para la producción de energía limpia, la recuperación y no eliminación de los residuos, y la reducción del consumo de energía”, explica el grupo.
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HOSTELVENDING.COM 09/02/2021.- Hasta hace poco, el local era un comercio de conveniencia genérico. Hoy, reconvertido en una tienda automática 24 horas, se ha ganado el corazón de los vecinos, que tienen al alcance todo tipo de snacks a cualquier hora del día.
HOSTELVENDING.COM 09/02/2021.- Hasta hace poco, el local era un comercio de conveniencia genérico. Hoy, reconvertido en una tienda automática 24 horas, se ha ganado el corazón de los vecinos, que tienen al alcance todo tipo de snacks a cualquier hora del día.
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A primera hora de la mañana, o todo lo contrario: en ese momento de medianoche cuando todas las tiendas han cerrado sus puertas y necesitas un aperitivo con el que picar por el camino. O productos para pequeñas emergencias como pañuelos de papel. El caso es que en esas horas fuera del horario habitual del comercio, el vending abre una ventana de posibilidades, y su cada vez más reconocido potencial está haciendo de las calles un nuevo ecosistema, más eficiente, automatizado y variado.
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Hablamos del Street vending, donde las máquinas automáticas se convierten en un elemento más de nuestro entorno; encontrándolas repartidas a lo largo de cualquier ubicación: desde estaciones de servicio, hospitales, centros comerciales, entornos laborales, centros escolares, industria, retail, hoteles, hostelería… y con el street vending en su máximo apogeo -por la integración del rasgo “smart”, son una parte más de la calle.
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En este sentido, la nueva tienda automática ubicada en Newcastle, en la calle Grainger, se ha ganado el afecto de sus vecinos, que han expresado su alegría por la nueva implementación en el corazón de la ciudad.
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Así lo trasladaba un vecino en su cuenta de Tik Tok, en el que enfocada a las diferentes máquinas de vending que conforman la tienda 24 horas. “Espera, ¿soy el único en Newcastle que no sabía de esto?”, comenta el usuario al tiempo que hace un recorrido por la variedad de productos que las expendedoras ofrecen: desde chicles, golosinas, refrescos, pasando por artículos de higiene como pañuelos de papel, hasta diferentes juegos de cartas.
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"Puedes comer barritas Mars y Monster a gusto. Estoy alucinando", comenta. Y es que, hasta hace poco, el local era una tienda de conveniencia general, por lo que ha pillado por sorpresa a muchos lugareños.
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Esta tendencia en alza, además de ser una gran opción para el casco urbano, se traslada de igual forma a las zonas rurales, en las que también proporcionan un vínculo directo, a veces único, hacia el ciudadano. Abastecer a la población no es limitarse a ofrecer servicio en las localizaciones típicas de las ciudades.
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No solo para el usuario final: Si algo ha evidenciado la pandemia es que la distribución automática es una de las soluciones más completas como canal de venta: desatendido, automático, seguro y non-stop; siendo el antídoto de muchos comercios que se veían obligados a reducir sus jornadas o cerrar temporalmente.
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En la otra cara de la moneda, dicha expansión del parque de máquinas trae consigo el hándicap del mantenimiento: una mala gestión de las automáticas se traduce en pérdidas para cualquier negocio que se preste.
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Por eso, es esencial subrayar este punto, puesto que el propósito principal del operador de vending no es otro que contar con equipos operativos de forma ininterrumpida y asegurarse así un canal de ventas constante.
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Las máquinas expendedoras para carnicerías, premiadas en el País Vasco - fun88 review complaints
Hostelvending es el primer diario online sobre distribución y restauración automáticas a nivel internacional. Aquí encontrarás especiales, reportajes y artículos sobre micromarkets, sistemas de pago, OCS, café, nuevas soluciones de autoservicio, máquinas y fuentes de agua, ranking de operadores y fabricantes; así como entrevistas a los profesionales más destacados de la industria.
Las máquinas expendedoras para carnicerías, premiadas en el País Vasco
HOSTELVENDING.com | 27/05/11.- El Bizkaia Aretoa de la Universidad del País Vasco, en Bilbao, acogió esta semana la gala de entrega de Premios del Comercio y Turismo Vasco 2011, una cita que contó con más de 500 asistentes y que tuvo su resquicio de reconocimiento al mundo del vending. Y es que la empresa guipuzcoana Carnicerías Izarzugaza ha sido merecedora del premio a la innovación comercial por su introducción de máquinas expendedoras en su gestión de ventas.
Como ya nos hicimos eco en su momento en HOSTELVENDING.com, tras un análisis de los hábitos de compra de los clientes, esta empresa decidió implantar horario de mañana en sus establecimientos, con las ventajas que conlleva para la vida familiar de los empleados, y ha introducido técnicas innovadoras de comercialización, de manera que no abandonan al comprador de la tarde. Para ello implementó la compra de sus productos cárnicos, para ofrecer un servicio con la mayor calidad, las 24 horas del día, y con posibilidad de pago mediante teléfono móvil.
Asimismo, las autoridades han reconocido la innovación en la gestión, mediante la implantación de un programa de gestión comercial integrado, y la extiende también a los productos comercializados, con la elaboración de nuevas líneas de productos propios: productos sin gluten para celíacos, productos artesanos y los más tradicionales.
Al contrario que los platos precocinados, de momento no es muy usual la introducción de productos derivados de la carne en la distribución automática, pero la experiencia pionera de Izarzugaza ha sido muy satisfactoria, a tenor de los comentarios de los clientes, la potenciación que se ha producido en la fidelización de los mismos y la captación de nuevos consumidores que ven en esta fórmula una vía de adquisición de productos de calidad sin las limitaciones de los horarios comerciales.
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