Nueva ubicación y nuevos modelos de consumo darán forma a Venditalia

HOSTELVENDING.COM 10/07/2025.- La siguiente edición de la feria de distribución automática italiana se traslada a Rimini con una nueva alianza estratégica para ofrecer, según declara la organización, una propuesta más ambiciosa, accesible y conectada con los nuevos modelos de negocio.

Del 6 al 8 de mayo, el sector internacional de la restauración automatizada se citará en el Rimini Expo Centre para ser testigos de esa "reinvención" que promete Venditalia. Así, la próxima edición de la feria italiana, estrenará tanto emplazamiento, como una nueva etapa colaborativa entre Confida e Italian Exhibition Group, uno de los principales organizadores feriales a nivel europeo.

A juicio de la organización, estos cambios responden a la necesidad de un reposicionamiento estratégico del evento en un momento más que necesario para el sector, marcado por nuevos modelos de negocio, el estallido de lo "smart", así como el crecimiento del consumo on the go.

Según datos europeos, el vending representa más de 19.000 millones de euros en facturación anual, con 4,5 millones de máquinas instaladas, 34.000 millones de snacks servidos y 110.000 empleos directos. Lejos de ser un canal residual, el unattended supone un vector esencial de consumo automatizado y nodo emergente en la transición digital del foodservice.

En este contexto, la edición 2026 de Venditalia apuesta por:

• Ocho pabellones reorganizados para mejorar la experiencia expositiva.
• Mayor accesibilidad, oferta hotelera y reducción de costes logísticos.
• Un programa de contenidos ampliado con debates sectoriales, talleres, y análisis de tendencias globales.

Con esto presente, Venditalia aspira a ser un escaparate de innovación: productos disruptivos, çultimas tecnologías y soluciones de autoservicio que van dando forma a este y otros canales, y que, sobre todo, ilusionan al cliente.